Λουκούμι Κρέατος Fajita με πιπέρι και μανιτάρια

Εύχομαι σε όλους καλές μέρες! ????
Είμαι εδώ με μια νόστιμη συνταγή, αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί το σπέσιαλ του Jasmine. ???? Δοκιμάστε το οπωσδήποτε. ????????

1. Αρχικά, πλένουμε και στραγγίζουμε το κρέας μας. Στη συνέχεια το βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας μας για να μαλακώσει.
2. Προσθέτουμε αρκετό νερό και μια κουταλιά της σούπας βούτυρο να το σκεπάσει και το αφήνουμε να ψηθεί για μισή ώρα πρώτα και μετά σε χαμηλή φωτιά.
3. Εν τω μεταξύ, σοτάρουμε τα λαχανικά μας σε ένα μεγάλο τηγάνι ή αντικολλητική κατσαρόλα.
4. Ας βάλουμε το ελαιόλαδο μας στο τηγάνι. Κόβουμε τα κρεμμύδια στη μέση και τα κόβουμε σε μισά φεγγάρια, ούτε πολύ λεπτά ούτε πολύ χοντρά.
5. Το βάζουμε στο τηγάνι και το σοτάρουμε λίγο. Ψιλοκόβουμε τις κόκκινες πιπεριές και τις προσθέτουμε, αφού σοτάρουμε λίγο ακόμα, ψιλοκόβουμε τις πράσινες πιπεριές ζουλιέν και τις προσθέτουμε. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριάς και σοτάρετε όλα.
6. Τέλος, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε για να μην ψηθούν πολύ και εξαφανιστούν στο πιάτο.
7. Αφού προσθέσουμε όλα τα λαχανικά, προσθέτουμε το μαγειρεμένο κρέας στραγγίζοντάς το και προσθέτουμε περίπου τρεις με τέσσερις μεζούρες από το ζωμό από το ψημένο κρέας με μια κουτάλα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά με ανοιχτό το στόμα. Στο μεταξύ, όλα μας τα υλικά θα έχουν ήδη ψηθεί, αλλά τα αφήνουμε λίγο ακόμα στη φωτιά στο δικό τους ζουμί για να ενωθεί η γεύση όλων.
8. Ας κλείσουμε το κάτω μέρος μετά από περίπου δέκα λεπτά τραβήγματος του νερού λίγο. (Δεν μπορούσα να δώσω μέτρο για να προσθέσετε τα μπαχαρικά σύμφωνα με το δικό σας γούστο. ????) απολαύστε την υγεία σας εκ των προτέρων. ❤️???? αγάπες.

Συνταγή Fajita με κρέας λουκούμι με πιπεριά και μανιτάρια με φωτογραφία